趙國祥的父親就是最早的一批沈陽糖酒公司員工

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沈陽糖酒糕點食品業,形成於明末清初,是沈陽曆史最悠久的行業之一。隨著商業經營環境和條件的改善,糖酒業戶逐漸發展壯大,到了1930年,沈陽市的商戶(包括手工業戶)已達8000多戶。共和國成立,沈陽先後設立商業局、專賣局等行政管理機構,同年6月,沈陽釀酒公司成立,實行了煙酒統一經營,成立煙酒推銷處,積極發展批發業戶和擴大零售市場,並逐步將私營業戶納入到計劃中來,有力地促進了沈陽糖酒食品行業的發展。沈陽市糖酒公司成立於1949年2月11日,主要開展酒類產銷經營活動。

“保真為鐵”誠信經營是法寶

在沈城有一家窗明几淨的酒類銷售門店。沈陽市糖酒配送有限公司總經理趙國祥深有感觸地說:“酒類生意的市場競爭異常激烈,企業能夠持續發展,靠的就是‘誠信’二字,從來沒有賣過一件假冒偽劣商品。如今,糖酒公司已經70歲了,和共和國同齡。”

傳統技藝從父輩傳給子輩據瞭解,在沈陽糖酒公司,也不乏“一抓準”的絕活。當年,在茶葉銷售櫃臺,手不能碰茶,很多銷售員都練就了“一撮準”的本領。還有捆扎技術,消費者買一瓶酒、兩包糕點,服務員就用麻繩兒系得結實而美觀,掛在自行車車把上就帶回家了。

趙國祥說,其實做到“保真”也容易,那就是堅持從生產廠家進第一手貨源,糖酒公司銷售的茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖、郎酒、古井貢等大品牌酒都是廠家直接供貨;全球知名紅酒品牌也都選擇正規的全球運營商,如中糧、建發等大型國有企業合作。因此,持續經營70年來,沒有銷售過假酒。保真這就意味著利潤的限額和工資的微薄,但這在糖酒公司是鋼鐵原則,是任何人都不能逾越的底線。

糖酒講述沈陽商業發展史梳理沈陽市糖酒公司的歷史沿革脈絡,就是一部沈陽商業發展的簡史。

隨著現代包裝技術越來越發達,這些老手藝雖然都用不上了,但是老輩人傳承下來的精神永遠不過時。早在1952年,趙國祥的父親就是最早的一批沈陽糖酒公司員工,如今子承父業,趙國祥也學到了不少本領。據瞭解,他剛剛通過了國家一級品酒師的培訓學習與考核鑒定,還定期為公司的全體員工進行酒類專業知識培訓。沈陽晚報、沈報融媒記者谷麗紅攝影記者王勇

沈陽市糖酒公司雖幾經歷史變遷,“沈陽糖酒”的金字招牌卻熠熠生輝。2010年,更是榮獲“沈陽老字號”榮譽稱號。訪談中,趙國祥一再談及“誠信”的重要性。他說,糖酒公司奉行“保真為鐵”的原則,承諾“假一賠萬”。